اسپرسو یا اکسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن ۲۰م در میلان ایتالیا ابداع شده است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش همراه با فشار از میان دانه‌های قهوه آسیاب شده(به صورت دانه‌های ریزتر یا همان پودر قهوه) تهیه می‌شود. این عمل معمولاً با دستگاهی به نام «دستگاه اسپرسو» انجام می‌گیرد. اسپرسو غلیظ‌تر از قهوه معمولیست و بر روی سطح آن خامه(کف با قوام خامه) وجود دارد.
هر کشوری برای توسعه و پیشرفت نیازمند الگویی است تا بر اساس آن بتواند در این راه قدم برداشته و برنامه‌ریزی کند. پیشرفت از ارکان مهم هر جامعه به شمار آمده و دغدغه‌ی بسیاری از دولتها، پیشرفت کشورشان در ابعاد مختلف است.
کافه یاب