گروه آموزشی- پژوهشی قهوه و مهارت های باریستا آکادمی با ما برگزار می کند .
شروع دوره جامع مهارت های باریستا باما
با اعطای دومدرک از سازمان فنی و حرفه ای
کلاس ها عملی و به صورت ورکشاپی بوده و ابزار و مواد در اختیار هنرجویان قرار می گیرد.
سرفصل ها شامل:
تاریخچه ای بر قهوه و شناخت انواع زیرگونه ها
شناخت ابزار تخصصی و صنعتی
ارزیابی حسی و درک طعمی انواع قهوه
تنظیم کردن سایز اسیاب قهوه ها
کار با ماشین اسپرسو و عصاره گیری صحیح
تکنیکال و فنون لازمه باریستا
لاته ارت و مباحث مربوط شیمی شیر و فوم گیری صحیح و طراحی روی قهوه
مهارت های دم آوری قهوه و بررسی متد های تخصصی دم کردن
.
مقدمه‌ای بر میکسولوژی و شناخت مبانی آن
تکنیکال و فنون بارتندری
بررسی شیمی نوشیدنی های مختلف و علم ترکیب مواد باتوجه به طبع و طعم آنها
آموزش انواع متد های سیروپ سازی
ساخت نوشیدنی های مختلف سرد
آموزش انواع کیک و دسر های مدرن کافی شاپی
تاریخ برگزاری ۲۵ تیرماه ۹۹
مکان مشهد، خیام جنوبی ۸،پلاک ۲۰/۱، آموزشگاه صنایع غذایی دیانت
.
گروه آموزشی- پژوهشی قهوه و مهارت های باریستا
(با اعطای مدرک معتبر بین‌المللی و مدرک فنی حرفه‌ای کشور)
جهت اطلاعات بیشتر با شماره ذیل تماس حاصل نمایید .
09156599198
05137612357
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب 
همه نظرها (۰)