کافی پروسس در رشت بر گزار می کند .

قهوه دمی به بیان : شهاب قاسمی 

دنیای جذاب قهوه‌های دمی در عین سادگی نکات و ساختاری داره که با یاد گرفتن اون‌ها می‌تونیم تجربه عملی و چشایی لذت بخشی رو برای خودمون و دوستانمون به وجود بیاریم.
تجربه‌ی سر و کله زدن با ابزارهای قدیم و جدید دم‌آوری و امتحان کردن قهوه‌های مختلف می‌تونه برای ما قهوه دوست‌ها سرگرمی‌ای باشه که برای لحظاتی هم که شده از روزمرگی‌ها فاصله بگیریم.
زمانی که مشغول تدوین این دوره‌ی جامع بودم سعی کردم سرفصل‌هایی رو مدنظر قرار بدم که هم برای دوستانی که دغدغه‌ی مسابقه دادن دارند جذاب باشه هم برای باریستایی که می‌خواد بدون نگرانی، هر روز با یک ابزار و قهوه جدید خودش رو به چالش بکشه و هم برای کافه‌داری که نمی‌خواد وابسته به پروفایل پیشنهادی برند قهوه باشه.

----------------------------------------------------
خلاصه بگم قراره یاد بگیریم یک قهوه خوب رو چطور دم کنیم، چطور ارزیابی کنیم و چطور هر روز بتونیم پیشرفت کنیم؟ 

این دوره در ۳ روز متوالی از تاریخ ۷ اسفند برگزار می‌شود.

https://www.instagram.com/coffee_process

کافی پروسس یک تیم آموزشی و تحقیقاتی در صنعت قهوه است
@coffee_process
@amin_khajouie
@sjsrad
@soheil_y_z