شرکت / ثبت نام در دوره بروئینگ قهوه (دم آوری قهوه )با اردلان غنی زاده

‏‎دوره آموزشی مهارت های دم آوری قهوه ‏coffee Brewing ‎

مدرس: اردلان غنی زاده
‏‎۱۰ و ۱۴ اسفند ماه ۹۸

‏1-Introduction to coffee

‏.history of coffee
‏.botany of coffee
‏.defining species & varieties of coffee
‏.harvest of coffee
‏.brief explain about roast
‏.brief explain about green coffee bean
‏.brief explain about sensory

‏2-brewing foundation

‏.Cupping
‏.Green coffee deffects
‏.Flavour notes of coffee
‏.Brewing ratio
‏.Turbulance
‏.How to brew coffee on:
‏V60
‏Chemex
‏Press coffee
‏Clever