دوره دو روزه پایه تا پیشرفته اکلر و ماکارون
مدرس: آقای رامین بوالحسنی
موارد آموزشی:
آموزش ماکارون با مرنگ ایتالیایی و نکات کلیدی
معرفی انواع مرنگها و روشهای تهیه
شناخت مواد اولیه و تجهیزات مناسب مورد نیاز
برسی مشکلات در تهیه ماکارون
فیلینگها؛ گاناش شکلات ، گاناش پسته ، کارامل ، کرم چیز رزبری ، کرم زعفران
پخت اصولی خمیر شو و نکات کلیدی
معرفی انواع آرد،روش رطوبت گیری و انواع فیلینگها و تاپینگهای اکلر
اکلر تیرامیسو
اکلر چیزکیک
اکلر روبی
اکلر فندق
اکلر شکلات
تاریخ برگزاری: ۵-۶ مهر ماه
لطفا جهت ثبت نام با شماره تلفن:
۰۹۱۲-۳۴۳۳۱۰۳ از طریق واتسپ با ما در ارتباط باشید.
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب 
همه نظرها (۰)