آموزشگاه پیمونه با همکاری آکادمی شکلات تهران برگزار می‌کند.

‌
این دوره از پایه تا پیشرفته است و نیاز به هیچ پیش زمینه‌ای ندارد.

موارد آموزشی در این دوره بی‌نظیر:
‌
♤تارت قهوه‌
خمیر سوکره کافی
کرانچ قهوه
موس دوفاز قهوه
موس سه فاز سبک شده قهوه
‌
♤تارت رافائلو
ژوکوند نارگیل
موس شیر نارگیل
گاناش نارگیل
سوکره نارگیلی
‌
♤تارت رزبری
کرانچ کرن بری
موس وانیل
گاناش رزبری
ژل رزبری
‌
♤تارت چیز کیک
اسپانج وانیل
چیز کیک
موس بلوبری
‌
♤تارت روشه
کرانچ بادام زمینی
سس کارامل دستساز
موس سبک شده وانیل
گلیز روشه
‌
♤تارت پسته و توت فرنگی
ژوکوند پسته
ژل توت فرنگی
گاناش پسته
‌
♤تارت تریپل چاکلت
براونی خیس شکلاتی
موس تریپل چاکلت
‌
♤تارت گلابی
خمیر دارک شکلات
کرانچ فویتین
کمپوت دستساز گلابی
گاناش گلابی
‌
‌