• زمان : ۱۳۹۷/۱/۲۶ ه‍.ش.،‏ ۰:۲۶
  • نمایش : ۲۸۸ دفعه
  • موضوع : یادداشت

قسمت اول معرفی رسترهای برتر دنیا : رستری دبارن -  آلمان - برلین

معرفی رستری دبارن - آلمان - برلین 


امروز اروپا دارای بسیاری از رسترهای بزرگ قهوه است که گاهی اوقات سخت است که فقط دو‌ یا سه رستر بزرگ را در این‌ قاره انتخاب نماییم .
بسیاری از کارآفرینانی که در عرصه دنیای قهوه برای اولین بار کار می کنند و می خواهند به بت های تجاری در قاره خود شبیه باشند  همان رسترهای امروزی معروف قهوه هستند که چندی پیش کیفیت را اولویت کار خود قرار دادند . افرادی همچون رالف رولر رستر و‌موسس رستری دبارن مستقر در برلین آلمان .

رالف رولر موسس و رستر رستری دبارن

رالف رولر موسس و رستر رستری دبارن

در طول چند سال گذشته، پایتخت آلمان (برلین) به یک رهبر واقعی در صحنه قهوه اروپا تبدیل شده است. بسیاری از رستری های  بزرگ قهوه، کافی شاپ های بزرگ و فستیوال  های خاص قهوه نیز در آنجا می باشد
رالف یکی از افرادی بود که واقعا این سبک از نوشیدنی قهوه نوردیک را از دوستانش در رستری تیم وندلبو و کوپی رستر فرا گرفت و این زمانی بود که اکثریت قریب به اتفاق مصرف کنندگان و رسترهای قهوه آلمانی، مطلقا هیچ ایده جدیدی در خصوص ارائه قهوه به شکلی جدید نداشتند.
دبارن برخی از بهترین قهوه های موجود بر روی کره زمین را رست می کنند و قهوه های آنها 100٪ قابل ردیابی و تازه در فصل است. به گفته خودشان با پرداخت حق بیمه به کشاورزان، بهترین انگیزه برای کیفیت و پایداری را ارائه می دهند و‌قهوه هایشان بسیار ملایم برای معده مصرف کننده گانشان می باشد .
امروز دبارن دارای 3 فروشگاه بزرگ‌در سراسر شهر برلین است که یکی از آن ها کافه Kranzler کورور استرام تماشایی است. این کافی شاپ سابق شهر که برای اولین بار در سال 1932 افتتاح شد.

cafe Kranzler berlin

cafe Kranzler berlin

 

دبارن برلین پیشگام در رسترهای قهوه در اروپا است. تیم‌دبارن می گوید ، ما به واسطه تعهد بی نظیر مان به کیفیت شناخته شده هستیم، ما فقط با قهوه های برترین مزارع و شناخته ترین ها در دنیا کار می کنیم. دانه های قهوه ما توسط بسیاری از کافه های منحصر به فرد و همچنین به صورت خانگی در سراسر جهان سرو می شود . ونکوور، نیویورک، پاریس، لندن، دبی ، ژاپن و ...  دبارن نماینده جنبش قهوه تخصصی در بالاترین سطح از سال 2010 است.
لاین های قهوه ارایه شده در سایت دبارن در تاریخ فعلی (۲۵ فروردین ۹۷ ) به شرح ریل می باشد :

- مهمبه روآندا ، رد بوربون وریتی ، واشد پروسس، فیلتر 

- ال پروگرسو‌ کلمبیا ، کاستیلو وریتی ، واشد پروسس ، فیلتر 
 
- گردرودس دون سانتوس برزیل ، رد بوربون وریتی - نچرال پروسس  ، فیلتر 

- لا اونیون کلمبیا ، سه وریتی ، واشد پروسس ، فیلتر
 
- فازندا اوم‌ برزیل ، مون دو‌نوو وریتی ، نچرال پروسس ، اسپرسو 

- آماکا کلمبیا ، کاستیلو وریتی ، واشد پروسس ، اسپرسو

- هوی مونتاین روآندا ، رد بوربون ، واشد پروسس ،اسپرسو

تصویری از پاکت های قهوه رستری دبارن آلمان

تصویری از پاکت های قهوه رستری دبارن آلمان

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی