با توجه به گسترش صنعت برشته کاری (رست/رستر) قهوه در مدت اخیر در ایران بر ان شدیم تا تجارب کسب شده خود را در اختیار جامعه علاقمند قرار دهیم در این مقاله سعی شده ضمن آشنایی با برترین دستگاه های رست حرفه ای قهوه سرگذشت شکل گیری و داستان انها را انعکاس دهیم
۱۳۹۷/۲/۱۰ ه.ش.، ۹:۴۵
اسپرسو یا اکسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن ۲۰م در میلان ایتالیا ابداع شده است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش همراه با فشار از میان دانههای قهوه آسیاب شده(به صورت دانههای ریزتر یا همان پودر قهوه) تهیه میشود. این عمل معمولاً با دستگ
۱۳۹۶/۵/۱۷ ه.ش.، ۱۴:۰۱
87 نتیجه
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب