• زمان : ۱۳۹۴/۲/۲۲ ه‍.ش.،‏ ۵:۳۳
  • نمایش : ۱٬۹۰۶ دفعه
  • موضوع : قهوه

این نوشیدنی در مالزی، اندونزی و بورنئو از خیلی قدیم با نام کافه سوآنونگ پیدا میشده است. سوسو کوپی یعنی شیرقهوه که نوشیدنی پرفروش فروشگاه های نیمه باز مواد غذایی (mamaks) است. در لیوان شیشه ای سرو می شود، میتوان به سادگی آن را ساخت. با ترکیب قهوه عربیکای دمی و تقریبا نصف حجم آن یا کمتر شیر غلیظ و بعد استراحت دادن به آن تا زمان خنک شدن و ته نشین شدنش.

البته اگر شما از خود سابه ی قهوه در آن استفاده نکرده اید نیازی به ته نشین شدن ندارد. در صورتی که شبیه مدل سنتی آن درست کردید، بهتر است ته لیوان خورده نشود. کوپی توبروک (Kopi Turbruk) دقیقا به همین صورت است با این تفاوت که بجای شیر غلیظ از شکر استفاده شده.

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی