تهیه و پخت قهوه اصولا در منزل صاحب عزا انجام شده و نیاز به مهارت و تجربه دارد که عدهای خاص این کار را انجام میدهند، به این صورت که عصر روز یازدهم شعبان ملزومات پخت قهوه آماده میشود و شخصی که برای تهیه و پخت قهوه به منازل میآید گاهی تا اذان صبح مشغول پخت قهوه است و در کنار این مراسم پخت ذکر فاتحه و صوات و ادعیه نیز مرسوم میباشد.
در دهههای گذشته، هرچند سال یک بحران بزرگ را برای کسب وکارهای مختلف تجربه کردیم، تجربهی جنگ، تحریم، رکود اقتصادی و بهتازگی شیوع بیماری کرونا بسیاری از کسبوکارها را به شرایط بحرانی کشانده است.
قوری موکا یا موکا پات یا موکاپات یا موکا اکسپرس نوعی ماشین قهوهساز است.این قهوه ساز به عنوان یک طرح شمایلی در هنر صنایع مدرن و موزههای مربوط به طراحی و مدلهای سه بعدی مورد توجه قرار گرفتهاست. به گفته برخی طراحان و فعالان در این زمینه قوری موکاپات هشت وجهی از سایر طرحهای دایرهای وجه تمایز دارد.قوری قهوهساز اسپرسو در اندازههای مختلف تولید شدهاست و از یک تا هجده نفره آن موجود است. مدلهای نخستین و حتی کنونی آن بیشتر از جنس آلومینیوم با دسته باکلیتی میباشند.
کافه یاب