راز یک نان سیاه

نان، مطبوخی از خمير آرد برخی دانه‌های گياهی و اصلی ترين ماده خوراكی مردم ايران.
۱۴۰۱/۲/۱۰،‏ ۵:۱۶
ستاره میشلن چیست؟

ستاره‌های میشلَن (michelin) بخشی از نظام رتبه‌بندی رستوران‌ها بوده که از راهنمای آشپزی به همین نام گرفته شده است. این کتاب توسط برادران میشلن، «آندره» و «ادوارد» ابداع شد است .
۱۴۰۰/۱۰/۷،‏ ۵:۲۳
مزه چیست ؟

مزه ها به وسیله جوانه های چشایی تشخیص داده می شوند این ساختارها در دهان و گلو قرار دارند و اکثر آن ها (حدود 10000 عدد) در سطح فوقانی زبان واقع شده اند. آن ها تنها می توانند 4 ‌مزه اصلی را تشخیص دهند.
۱۴۰۰/۹/۱۰،‏ ۴:۱۲
درخشش نسیم علیخانی با رستوران سفره در بروکلین نیویورک

«فلسفه ما ساده است. غذا باید اصیل باشد، به بهترین نحو مهیا شود و خوشمزه باشد.»
۱۴۰۰/۶/۲۶،‏ ۱۲:۲۸
ارزیابی حسی در خوراک

با ارزیابی حسی یک محصول جدید، قبل از شروع تبلیغات، رفتار مصرف کنندگان نسبت به آن سنجیده میشود، بنابراین با اطلاعات بدست آمده میتوان سیاست گذاری صحیحی را برای تبلیغات و بازاریابی محصول پایه ریزی نمود.
۱۴۰۰/۲/۱۰،‏ ۱۶:۰۸
از پرکاربرد‌ترین گیاهانی  که از آن‌ها در آشپزی استفاده می‌شود  چه می دانید ؟

گیاهان ،افزودنی های بسیار خوبی نیز برای غذاها محسوب می‌شوند و طعم و عطرهای جدید و فوق العاده ای به غذای شما می‌بخشند. درحقیقت گیاهان، به شما این امکان را می دهند که درست بر روی میز خود، طعمی تازه از زمین را بچشید و لذت ببرید.
۱۳۹۹/۱۱/۲۹،‏ ۱:۰۰

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی