طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد، غذا، دسر و ...

نسل سوم: کمکس و طرز تهیه قهوه با آن

طراحی کمکس(با دستگیره چوبی و زه چرمی) از زمان اختراعش در سال ۱۹۴۱ توسط مخترع آلمانی پیتر شلمبوم هیچگونه تغییری نکرده است. طراحی شلمبوم زمانی «ترکیب منطق و دیوانگی» توصیف شده بود و ما نیز با این موضوع موافقیم. کمکس به دلایل متفاوتی به عنوان یک کالای اساسی در انبار تمامی دوست‌داران قهوه قرار گرفته است.
تفاوت بین لته و کاپوچینو

تفاوت بین لته(لاته) و کاپوچینو بسیار کم است. قهوه ماکیاتو نیز به این دو بسیار نزدیک است.
دوره آموزشی انجمن قهوه تخصصی اروپا SCAE

کافی تاکسی با حمایت کافه‌ياب و همکاری سعید عبدی‌نسب، مدرس رسمی SCAE، دوره‌های پایه و متوسطه دیپلم قهوه را زیر نظر این انجمن برگزار می‌کنند.
طرز تهیه: سالاد سزار

سالاد سزار جزئی جدایی‌ناپذیر از کافه‌های شهر ما شده است. با هم نگاهی می‌اندازیم به یکی از روش‌های تهیه این سالاد در کافه یا منزلمان
بفرمایید چاشت...در کافه!

می‌توان گفت صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است و نقش به‌سزایی در نحوه شروع روز فرد دارد.
قهوه، جامعه و فرهنگ

فرهنگ کافه‌نشینی به یک جو اجتماعی و یا مجموعه‌ای از رفتارهای مرتبط با جامعه گفته می‌شود که تاثیر مستقیمی بر روی قهوه می‌گذارد. همچنین به پذیرش یا عدم پذیرش قهوه به عنوان یک ماده‌ی مصرفی روزانه نیز گفته می‌شود. نوع دیگری از تعریف با دیدگاه رسانه‌ای نیز این واژه را تاثیر عمیق نفوذ بازار موسسه‌های سرو قهوه می‌داند.