اسپرسو نوعی قهوه‌ی غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در میلان ایتالیا ابداع شده است. اسپرسو با عبور دادن "آب نزدیک به نقطه‌ی جوش" همراه با فشار از میان دانه‌های قهوه‌ی آسیاب شده(به صورت دانه‌های ریزتر از قهوه‌ی معمولی یا همان پودر قهوه) تهیه می‌شود. اسپرسو غلیظ تر از قهوه‌ی معمولیست و بر روی سطح آن خامه(کف با قوام خامه) وجود دارد.
کافه یاب