• زمان : ۱۳۹۴/۲/۲۲ ه‍.ش.،‏ ۵:۳۳
  • نمایش : ۱٬۹۱۸ دفعه
  • موضوع : قهوه

یک اسپرسو یا دوپیو که روی آن گل خامه باشد. به ایتالیایی به معنی اسپرسو با خامه است. در آمریکا به آن café Vienne و در فرانسه و بریتانیا café Viennois و cafe Vienna می گویند. در خود وین این نوشیدنی به درستی Franziskaner به معنی فرانسیسکن نامیده می شود و بجای گل خامه از کف شیر خوب استفاده می شود.

احتمالا یک نوشیدنی قدیمی از مد افتاده است که زمانی بسیار محبوب بوده است. هنوز هم در سراسر وین و بوداپست بخوبی شناخته شده است. در واقع دو فرقه مذهبی راهبان مسیحی یعنی فرانسیسکن و کاپوچین در قرن ۱۱ خورشیدی از هم فاصله گرفتند و دو نوشیدنی شبیه اما متفاوت یعنی کاپوچینو و فرانسیسکانر بنام آنها نامگذاری شد.

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی