• زمان : ۱۳۹۴/۲/۲۰ ه‍.ش.،‏ ۲۲:۵۹
  • نمایش : ۱٬۷۳۹ دفعه
  • موضوع : قهوه

در برابر ریسترتتو قرار دارد. یعنی همه مشخصات همان اسپرسو، تنها حجم دوبرابر اسپرسو یعنی ۶۰ میلی لیتر (۲ اونس) است. در ایتالیایی به معنای کشیده است. ممکن است به درخواست مشتری تا ۹۰ یا ۱۲۰  میلی لیتر (۳ یا ۴ اونس) هم ساخته شود. در کشورهای انگلیسی‌زبان اگر لونگو سفارش دهید، برایتان کافی‌کرِما سرو می‌کنند. واژه‌های لونگو و ریسترتتو در واقع مدت زمان عصاره‌کشی و در نتیجه حجم کشیده شده را توصیف می‌کنند. اگر در اسپرسو نسبت نوشیدنی قهوه به سابه قهوه را ۲ به یک بگیریم، در ریسترتتو این نسبت ۱ به یک و در لونگو ۴ به یک (یا ۳ به یک) است.

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی