• زمان : ۱۳۹۹/۸/۱۹،‏ ۳:۵۷
  • نمایش : ۱۹۱ دفعه
  • موضوع : آشپزی
تلفظ واژگان تخصصی آشپزی را با هم یادبگیریم.

  واژه تورتیا

tortilla

در راستای به اشتراک گذاردن تلفظ واژگان تخصصی آشپزی به این بهانه که با هم یادبگیریم، به واژه اسپانیائی تورتیا رسیدیم که تورتیلا نوشته میشود اما دو اِل آن خوانده و تلفظ نمیشود.
 

یکی از غذاهای اصیل و سنتی اسپانیایی است که به دلیل سادگی و همچنین طعم خوشش هم در خانه‌ها و هم در بارها و رستوران‌ها به فراوانی تهیه و سرو می‌گردد.

تورتیا د پاتاتاس (در اسپانیایی : tortilla de patatas) یا تورتیا اسپانیولا (در اسپانیایی: tortilla española)

تورتیا نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید بسیار آسیاب شده است. این نان که ماده آن از ذرت نشأت می‌گیرد معموماً به همراه گوشت برای پختن غذاهایی چون تاکو، بوریتو و انچیلادا استفاده می‌شود.

تاریخچه 

تورتیا از نوآوری‌هایی بود که پس از آورده شدن گندم از اسپانیا به قاره آمریکا هنگام استعمار این منطقه ایجاد شد.

 

منبع صفحه اینستا گرام آقای اعلا پیشرو

 

نیز بخوانیم 

 

واژه چای

واژه چای

کلیاتی در مورد قهوه

کلیاتی در مورد قهوه

 

کافه یاب

نگاهیست نو به فرهنگ کافه‌نشینی و قهوه نوشی در ایران، مرجعی برای یافتن یا معرفی و البته سهیم کردن یکدیگر در تجربه حضورمان در آن‌ها

جستجو در وب سایت، یافتن کافه، شهر و محله، رویداد‌های نزدیک و ...

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی