• زمان : ۱۳۹۴/۲/۲۱ ه‍.ش.،‏ ۲۱:۱۳
  • نمایش : ۱٬۵۳۲ دفعه
  • موضوع : قهوه

مخلوط محبوب مردم اتریش، سوئیس و هلند. شاید بتوان ترکیبی از لته و کاپوچینو دانسته شود. یک فنجان بزرگ حاوی اسپرسو (در گذشته قهوه) و شیر بخار پز (در گذشته شیر سوخته) به همراه کف شیر. کاپوچینو و ملانژ از روی خامه زده شده ی روی ملانژ قابل تشخیص اند.

در سال های 1070 خورشیدی تا 1080 اطلاعاتی از ساخت این نوشیدنی در خانه های اتریشی وجود دارد. شرکت وینی قهوه ژولیوس (Julius meinl) این قهوه را چنین توصیف می کند: "یک شات اسپرسو که در یک فنجان بزرگ قهوه  سرو شود و روی آن شیر خامه بخارپز و کف شیر باشد" که در این صورت تفاوت آن با اسپرل در نوع و حجم قهوه خواهد بود. جالب است که در خود وین هم با سفارش دادن یک ملانژ وینی ممکن است برای شما یک اسپرسو کن پانا سرو شود که بجای خامه از کف خوب شیر پوشیده شده باشد.

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک