در گذشته کافه داشتیم و کتابفروشی. در حال حاضر هم کافه داریم، هم کتابفروشی و هم کافه‌کتاب. کافه‌هایی که معمولاً در کتابفروشی‌هایی که بعضی‌هایشان معروفند راه می‌افتند تا خریداران کتاب چای و قهوه‌ای بخورند و کتاب‌شان را ورق بزنند. بعضی از این کافه‌کتاب‌ها اجازه می‌دهند مشتریان کافه از قفسه‌ها کتاب بردارند و در کافه بخوانند.
در جستجوی نفوذ تکنولوژی بلاک چین در کافه های مطرح دنیا بودیم که به کاقه رایا در منطقه کریمخان رسیدیم، برای اولین بار در ایران مشتریان می‌توانند از بیتکوین برای پرداخت صورت حساب خود در این کافی‌شاپ استفاده کنند.
امروزه، پذیرش بیتکوین به‌عنوان روش پرداختی، بیش‌از همیشه پیچیده به نظر می‌رسد و حامیان اصلی ارز دیجیتال مادر، مخالف آن هستند که برای خرید از کافه و کالاهایی همچون قهوه، از بیتکوین استفاده شود.
Starbucks قصد دارد با استفاده از بلاک چین، دانه‌های قهوه را از «مزرعه تا فنجان» ردیابی کند و با استفاده از این فناوری اطلاعات کاملی درباره محصولات استارباکس به مشتریان ارائه کند.
استارباکس در جستجوی ارتباط با ۳۰۰۰۰ شعبه خود است. محصولات استارباکس به‌لطف فناوری بلاکچین در هر فروشگاهی عرضه می‌شود. کافه ماشین‌ها داده‌ها را به‌وسیله ابزارهای توانمندسازی اینترنت اشیاء بررسی و تعداد شات‌های قهوه را اندازه‌گیری می‌کنند.
قهوه در در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی‌های روزانه ایرانیها باز کرد و نمونه‌ای است از ورود ایران به شبکه اقتصادی جهانی آن دوران.
تا قرن نوزدهم که چای به نوشیدنی غالب مردم تبدیل شد، همچنان این ماده سیاه و تلخ بسته به منطقه جغرافیایی و طبقه اجتماعی دوستداران خود را داشت.
کافه یاب