قهوه ترک یا قهوه یونانی نوشیدنی پر طرفدار و معروفی است که از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود. قهوه ترک در کشور ما خیلی محبوب است و در کشور ما به صورت عامیانه قهوه ترک را به عنوان قهوه ارمنی هم می شناسند.
قیمت قهوه مانند بسیاری دیگر از کالاهای خام توسط چرخه عرضه و تقاضا تعیین میشود. اگر در این بازار عرضه بیش از حد باشد، قیمت قهوه کاهش مییابد و اگر تقاضای بیشتری وجود داشته باشد قیمت قهوه نیز به طبع افزایش مییابد.