تاریخچه ای از قهوه، به وجود آمدن کافه، کافه در ایران و ...

قهوه: چگونه نوشیدنی عرفای عرب جهانی شد؟

جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آنها است. بهترین دانه قهوه هنوز به نام "عربیکا" شناخته می‌شود. ولی قهوه، از زمان عرفای مسلمان تا فروشگاه‌های زنجیره‌ای امروز، راه درازی را طی کرده است.
۱۳۹۷/۴/۱۹ ه‍.ش.،‏ ۹:۱۱
اگر کافه ای نبود،ژان پل سارتری هم نبود.

مهم

۱۳۹۶/۱۰/۳ ه‍.ش.،‏ ۱۵:۴۳
داستان قهوه از کجا آغاز می شود؟ (قسمت دوم)

مهم

در سال 1517 وقتی ترکان عثمانی یمن را تصرف می کنند متوجه می شوند که قهوه چه کالای با ارزشی است و برای جلوگیری از کشت و زرع آن در هر جایی خارج از یمن قوانین سختگیرانه ای را برای صادراتش وضع می کنند....
۱۳۹۶/۸/۳۰ ه‍.ش.،‏ ۱۳:۳۴
داستان قهوه از کجا آغاز می شود؟ (قسمت اول)

مهم

چه کسی فکر می کرد که کشف یک گیاه توسط یک بزچران شروع راهی شود که به شکل گیری ملت ها،انقلاب ها و اختراعات علمی منجر شود.باور نمی کنید؟ یک فنجان قهوه برای خود بریزید......
۱۳۹۶/۸/۹ ه‍.ش.،‏ ۱۸:۵۵
اسپرسو

اسپرسو یا اکسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن ۲۰م در میلان ایتالیا ابداع شده‌ است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش همراه با فشار از میان دانه‌های قهوه آسیاب شده(به صورت دانه‌های ریزتر یا همان پودر قهوه) تهیه می‌شود. این عمل معمولاً با دستگاهی به نام «دستگاه اسپرسو» انجام می‌گیرد. اسپرسو غلیظ‌تر از قهوه معمولیست و بر روی سطح آن خامه(کف با قوام خامه) وجود دارد.
۱۳۹۶/۵/۱۷ ه‍.ش.،‏ ۱۳:۴۱
روز جهانی شکلات

15 تیر(7جولای ) روز جهانی شکلات
۱۳۹۶/۴/۱۷ ه‍.ش.،‏ ۱۸:۴۸

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی