• زمان : ۱۴۰۰/۳/۶،‏ ۱۳:۱۸
  • نمایش : ۱۱۳ دفعه
  • موضوع : قهوه
علم قهوه خود به تنهایی یک تخصص حرفه ای هست که هر چقدر درآن عمیق تر باشید بازهم جا برای یادگیری بیشتر هست.

انجمن تخصصی قهوه (SCA) چیست؟

انجمن تخصصی قهوه(SCA) معتبرترین و مهم ترین صنعت آموزشی در دنیای قهوه  ا ست.

انجمن تخصصی قهوه(SCA) یک انجمن تجاری است ،که هدف آن آموزش و ترویج فرهنگ قهوه بر پایه های فضای باز، فراگیری و قدرت به اشتراک گذاشتن علم روز می باشد.

بخش هایی از این انجمن دایماً در حال تحقیق و توسعه روی روش های سودآور کردن زنجیره ی ارزش قهوه هستند، در واقع پایه گذاران این انجمن قصد دارند به افزایش رونق کسب و کارهای مرتبط با قهوه کمک کنند .

 این کسب و کارا از کشاورزانی که قهوه را کشت می کنند شروع میشود ، صنایعی که قهوه را  روست می کنند را در نظر می گیرند  و در نهایت به باریستاهایی که قهوه را برای شما سرو می کنند، ختم میشود.

 همه  گروه ها از دانش و تحقیقات بعلاوه آموزش های حرفه ای این انجمن سود می برند.

 

 

پیش تر دو انجمن تخصصی قهوه در جهان تأسیس و با توجه به اهداف مشخص خودشان شروع به کار کرده بودند، یکی انجمن تخصصی قهوه ی آمریکا که در سال ۱۹۸۲ تأسیس شده بود و دیگری انجمن تخصصی قهوه ی اروپا که در سال ۱۹۹۸ با در نظر گرفتن شرایط و بازار قهوه شروع به کار کرده بودند.

 

سر انجام  در سوم ژانویه ی سال ۲۰۱۷ وب ‌سایت انجمن تخصصی قهوه یا Specialty Coffee Association (به اختصار SCA) رسما شروع به‌کار کرد.

 

سیستم آموزشی SCA به علاقمندان و هنرآموزان صنعت قهوه این امکان رامی‌دهد تا با طی کردن دوره‌های مشخص و متنوعی در بستری کاملاً آموزشی، با صنعت قهوه آشنا شده و پس از آن در صورت تمایل به‌عنوان مدرسان رسمی انجمن تخصصی قهوه در اکثر کشورها مشغول به تدریس وآموزش بشوند .

 

 

مزایای عضویت در انجمن تخصصی قهوه یا sca

Sca یک بخش حرفه ای برای آموزش و راه اندازی کسب وکار در حوزه ی قهوه دارد.

دفاتر این انجمن در اروپا و آمریکا، دوره های مرتبط با روست و باریستایی رو با سرفصل هایی که دایما به روز میشوند و از بالاترین استانداردهای روز دنیا در این حوزه برخوردارهستند ، برگزار می کنند.

 

  • یکی از مزایای انجمن تخصصی قهوه اینه که صاحبان کسب و کارای مرتبط با قهوه، برای کسب اطلاعات مالی و تجاری می توانند  روی این انجمن حساب کنند.

انجمن هر نوآوری و اتفاقی که در بازارهای مالی کشورها رخ می دهد و ربطی به قهوه داشته باشد را  پوشش میدهد.

البته این اطلاعات فقط مخصوص تاجران و سرمایه گذاران نیست، شما به عنوان یک باریستا هم با عضویت در این انجمن می توانید  امیدوار باشید  که علمتان در حوزه قهوه، همیشه و همگام با دنیا در حال به روز شدن   است .

حتما می توانید تصور کنید که علم قهوه هم خودش به تنهایی یک تخصص حرفه ای هست که هر چقدر در آن عمیق تر بشوید  بازم جا برای یادگیری بیشتر هست

 

نتیجه گیری :

انجمن تخصصی قهوه با عضویت در بیش از 40 کشور ، SCAA بخشهای مختلفی از صنعت قهوه را شامل می شود ، از جمله تولید کنندگان ، برشته   کاران  ، وارد کنندگان / صادر کنندگان و خرده فروشان.

https://sca.coffee/

  1. https://www.instagram.com/specialtycoffeeassociation/
  2. https://www.instagram.com/scae_community/
  3. https://www.instagram.com/scaturkeyofficial/
  4. https://www.instagram.com/sca_uk/
  5. https://www.instagram.com/scauae/
  6. https://www.instagram.com/scagermany/
  7. https://www.instagram.com/scanorway/
  8. https://www.instagram.com/sca_canada/
  9. https://www.instagram.com/sca_azerbaijan/
  10. /https://www.instagram.com/sca_russia/
  11. https://www.instagram.com/sca_us_southcentral/
  12. https://www.instagram.com/scasweden/
  13. https://www.instagram.com/sca_italy/
  14. https://www.instagram.com/sca_greece/
  15. https://www.instagram.com/sca_france/
  16. https://www.instagram.com/scafinland/
  17. https://www.instagram.com/sca_switzerland/
  18. https://www.instagram.com/scarussiancamp/
  19. https://www.instagram.com/sca_spain/
  20. https://www.instagram.com/scafinland/
  21. https://www.instagram.com/sca_korea/
  22. /https://www.instagram.com/scaaustria/

SCA Chapters Around the Globe

Austria

Azerbaijan

Belarus

Belgium

Bulgaria

Canada

Cyprus

Czech Republic

Denmark

Finland

France

Germany

Greece

Hungary

Iceland

Ireland

Italy

Kazakhstan

Lithuania

Netherlands

Norway

Poland

Portugal

Romania

Russia

Slovakia

South Korea

Spain

Sweden

Switzerland

Turkey

Ukraine

United Arab Emirates

United Kingdom

United States

 

http://scaa.org/index.php?goto=what_is_specialty_coffee.asp

https://www.instagram.com/scairan/

 

منبع : 1

منبع :2

کافه یاب

نگاهیست نو به فرهنگ کافه‌نشینی و قهوه نوشی در ایران، مرجعی برای یافتن یا معرفی و البته سهیم کردن یکدیگر در تجربه حضورمان در آن‌ها

جستجو در وب سایت، یافتن کافه، شهر و محله، رویداد‌های نزدیک و ...

 

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی