کرمانشاه شهر خلاق خوراک

کرمانشاه سی و هفتمین شهر "خلاق خوراک" در جهان

به گزارش بسیاری از رسانه های فعال گردشگری و گردشگری خوراک خبر های خوبی منتشر شده است .

با توجه به پیشینه غنی کرمانشاه در این زمینه و زیرساخت‌های مناسب آن در نهایت شهر کرمانشاه در حوزه خوراک از سوی ایران به یونسکو معرفی شد که با بررسی‌های صورت گرفته یونسکو با انتخاب این شهر به عنوان شهر خلاق خوراک موافقت کرد.

سازمان فرهنگی ، آموزشی و اجتماعی یونسکو که در ۱۹۸ کشور دبیرخانه دارد،

از سال ۲۰۰۳ شهرهایی که در هفت حوزه صنایع دستی ، موسیقی ، خوراک و غیره مستعد باشد را به عنوان شهر خلاق معرفی می‌کند.

پیش از این هم ۳۶ شهر خلاق خوراک از ۲۸ کشور جهان انتخاب شده‌اند و در ایران هم شهرهای اصفهان و بندرعباس به عنوان شهر خلاق صنایع دستی، شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک و شهر سنندج به عنوان شهر خلاق موسیقی انتخاب شده‌اند.

استان کرمانشاه با حدود ۸۰ نوع غذا و خوراک، ۱۱ نوع نان، ۲۰ نوع شیرینی و میان ‌وعده‌های مختص خود ظرفیت بسیار بالایی در حوزه خوراک دارد. 

یونسکو در پاریس ۴۹شهر جهان را به عنوان شهر خلاق خوراک انتخاب کرد که کرمانشاه هم به عنوان تنها شهر ایران در این لیست قرار دارد.

کرمانشاه به عنوان سی و هفتمین شهر خلاق خوارک جهان و دوازدهمین شهر خلاق خوراک در آسیا معرفی شد.

استان کرمانشاه، استانی با دیدنی ها و جاذبه های تاریخی فراوان که گردشگران و مسافران زیادی را به خود جذب می کند.یکی از شاخصه های این استان زیبا، انواع غذاها، نان ها و شیرینی های محلی و سنتی آن می باشد.

خوراکی هایی مانند:

روغن کرماشانی

نان برنجی

خورشت خلال

دنده کباب

 آش سورانه

شلمین

نان کلانه کرمانشاهی

نان برساق

آش بلغور

کوکوی پاغازه

آش ترخینه

آش کشک و بادمجان

قاووت

آش عباسعلی

خوراک کدو حلوایی

نان برنجی

دست پیچ کرمانشاهی

کوفته ‎ریزه

هلو کباب کوفته کرمانشاهی

کاک

کوفته شیرین

آبگوشت کرمانشاهی

شیرینی شکری

آبگوشت باغی

خورش‌ کنگر

خورش سیب و آلبالو

نان خرمایی

خورش ونوشک

والک ‌پلو

جرگ و بز

سیب‌ پلو

شیرینی بژی

برای دسترسی سریع‌تر به مطالب جذاب روز، اینستاگرام کافه یاب  را دنبال کنید. از  اینجا   وارد شوید.

امید است ، شهر خوراک منجر به رونق گردشگری کرمانشاه  شود.زیرا این یک اتفاق شگفت انگیز "خوشمزه" برای کرمانشاه محسوب می شود .

منبع

نیز بدانیم 

فرهنگ چیست؟

ترکیبات مطبوع قهوه و ادویه ها

معرفی یک کافه در استان کرمانشاه 

امولانژ

کافه یاب

نگاهیست نو به فرهنگ کافه‌نشینی و قهوه نوشی در ایران، مرجعی برای یافتن یا معرفی و البته سهیم کردن یکدیگر در تجربه حضورمان در آن‌ها

جستجو در وب سایت، یافتن کافه، شهر و محله، رویداد‌های نزدیک و ...