محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان میدهد ترکیب قهوه با شیر حاوی آنتی اکسیدان و پروتئینهایی است که میتواند خواص ضدالتهابی سلولهای ایمنی بدن را دوبرابر کند.
در مسابقات جهانی باریستا، چندین معیار از جمله طعم، تکنیک، خلاقیت و اجرا توسط داوران ارزیابی میشوند. این مسابقات فرصتی برای باریستاهای حرفهای قهوه و نمایش مهارتها و نوآوریهای آنها در صنعت قهوه است.