کیک و شیرینی‌هایی که در کافه‌ها مصرف می‌شوند

کافه‌ها و کافی شاپ‌ها با توجه به نوع مشتریان و سبک کار خود، از هر نوع کیک و شیرینی‌ای استفاده نمی‌کنند.
کیک پنیر یا چیز کیک

پیدایش کیک پنیر یا چیزکیک به عنوان یک شیرینی محبوب به دوران یونان باستان برمی‌گردد. پایه‌ي اصلی تمامی چیزکیک‌ها پنیر است و معمولاً از پنیر خامه‌ای در تهیه‌ی آن‌ها استفاده می‌شود.