اسپرسو یا اکسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن ۲۰م در میلان ایتالیا ابداع شده است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش همراه با فشار از میان دانه‌های قهوه آسیاب شده(به صورت دانه‌های ریزتر یا همان پودر قهوه) تهیه می‌شود. این عمل معمولاً با دستگاهی به نام «دستگاه اسپرسو» انجام می‌گیرد. اسپرسو غلیظ‌تر از قهوه معمولیست و بر روی سطح آن خامه(کف با قوام خامه) وجود دارد.
کافه یاب