• زمان : ۱۳۹۵/۱۲/۱۴ ه‍.ش.،‏ ۲۰:۲۵
  • نمایش : ۵۴۴ دفعه
  • موضوع : آموزش

معرفی و تاریخچه


اسم چای ماسالا به گوش شما خورده است؟ چای ماسالا یک چای هندی است که قرن‌هاست در سراسر جهان شناخته شده است و در نقاط مختلف جهان، به صورت‌های مختلف تهیه می‌شود.

اگر به کشور هندوستان سفر کرده باشید، می‌دانید کە یکی از رایج‌ترین اقلام پذیرایی در میان هندی‌ها چای است. البه چای هندی با چایی کە ما می‌نوشیم و بە آن علاقه فراوان داریم متفاوت است. اما اگر از تجربه طعم‌های تازه لذت می‌برید این چای را بە شما پیشنهاد می‌کنیم.

ماسالا یک نوشیدنی گیاهی بسیار خوش طعم و معطر با یک ترکیب شیرین و تندی دلنشین است و از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه با فواید فراوان تهیه شده است.

تاریخچه این چای به ۵۰۰۰ هزار سال پیش در آسیای جنوبی بازمی‌گردد. زمانی که پادشاهان این چای را به عنوان نوشیدنی که خاصیت دارویی درمانی داشت استفاده می‌کردند. در آن زمان چای ماسالا هم به صورت سرد و هم گرم سرو می‌شد و از انواع ادویه‌ها در تهیه آن استفاده می‌شد. در واقع طرز تهیه آن در مناطق مختلف متفاوت بود.

 

خواص و اهمیت


شهرت چای ماسالا به عنوان یکی یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در کشور هندوستان به کشورهای دیگر هم رسیده است. به ویژه در کشورهای اروپایی و خصوصاً آمریکایی طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است و امروزه این چای بسیار خوش‌طعم و خوش‌بو را می‌توانید تقریباً در هر کافه‌ای پیدا کنید.

اگر می خواهید از بدنتان مراقبت کنید، این چای را فراموش نکنید. چون برای سلامتی فواید زیادی دارد و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. با خواندن خواص این چای برای یک بار هم که شده حتماً آن را امتحان خواهید کرد و اگر عادت به نوشیدن این چای دارید، بهتر است خاصیت آن را بدانید.

 

خواص


  • ضد التهاب
  • انرژی‌بخش و ضد خستگی
  • ضد سرماخوردگی
  • ضد آبریزش
  • بهبود هضم غذا
  • مفید برای قلب
  • افزایش سوخت و ساز بدن
  • پیشگیری دیابت
  • ضد باکتری، ضد قارچ و ضد انگل
  • مسکن قوی و مفید برای ماهیچه‌ها
  • جلوگیری از آلزایمر

 

روش آماده‌سازی


  • ۳۰۰ سی‌سی شیر داخل شیر جوش بریزید و حرارت دهید.
  • ۱ قاشق معادل ۲۰ گرم چای ماسالا به شیر داغ اضافه نمایید.
  • بر روی شعله ملایم هم زده تا به خوبی ترکیب شود.
  • و در آخر به وسیله فیلتر داخل لیوان سرو نمایید.

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک